Pavê de Limão Simples

Camadas de biscoito e creme de limão para servir gelado.

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado (395 g)
• 1 caixa de creme de leite (200 g)
• 1/2 xícara de suco de limão, aproximadamente
• 200 g de biscoito maisena
• Raspas de limão para decorar

Modo de preparo

1. Misture o leite condensado e o creme de leite. Acrescente o suco de limão aos poucos, mexendo até o creme engrossar.
2. Em uma travessa, faça uma camada fina de creme e cubra com biscoitos.
3. Alterne camadas de creme e biscoito, terminando com creme. Decore com raspas de limão.
4. Cubra e leve à geladeira por pelo menos 4 horas para firmar e amaciar os biscoitos.
5. Sirva gelado.

Dica

A acidez do limão varia; prove o creme antes de acrescentar todo o suco.

Veja também: mousse de maracujá.